1为什么精品咖啡很重要
2种子与苗圃基础
3种植与三年旅程
4采摘与樱桃质量
5加工方法
6干燥与干磨
7品鉴101 — SCA评分
8在家酿造精品咖啡
进阶最受欢迎
大师班:高级精品咖啡
适合严肃的生产者、买家和咖啡专业人士。12个深入的模块涵盖生产科学、质量控制、商业战略和出口市场。
- 12个高级模块(~12小时)
- 与生产者的双周直播问答
- 真实的农场数据和案例研究
- 咖啡专业人士的私人社区
- 每月的品鉴会
$47/月或 $397/年(节省30%)
随时取消 — 无需询问。
加入学院1精品咖啡商业模式
2品种选择策略
3土壤与施肥科学
4基于物候的农场管理
5害虫与疾病 — Broca, Roya, CBD
6采摘与转换因素
7高级控制发酵
8干燥与湿度控制
9质量实验室与SCA协议
10出口与国际市场
11农场数据系统
12翻新与财务规划
学生的声音
从源头学习
终于有一门课程展示了精品咖啡背后的真实工作。没有市场营销的虚假宣传 — 只是一个生产者分享20年的经验。
咖啡买家
阿联酋迪拜
学院中的农场数据和案例研究是无价的。我将所学直接应用于自己的操作中。
小农户生产者
哥伦比亚韦尔哈
我来是为了免费的课程,留下来是为了社区。直接接触一个正在运作的农场改变了���切。
家庭烘焙师
加拿大多伦多
亲身体验
参观农场
走进我们的田野,品尝我们的咖啡,亲身体验从种子到杯子的旅程。在哥伦比亚Caicedonia进行一整天的沉浸式体验。
- 全天农场游(6-8小时)
- 与我们团队的咖啡品鉴会
- 观察收割、加工和干燥
- 享用传统的哥伦比亚午餐
- 带回一袋我们的精品咖啡
问题
常见问题
完全不需要。免费课程从零开始,指导您从种子到杯子。学院课程更为高级,但任何完成免费课程的人都已准备好。
每个模块包括视频课程、��面指南和社区讨论提示。学院成员还可以参加双周直播问答和品鉴练习。
可以。随时从您的Skool账户取消 — 无需询问。年度计划($397)可节省30%,并包括所有内容。
我们从农场教学,而不是从教科书。每节课都伴随真实的数据、真实的决策和超过20年的精品咖啡生产的真实结果。您向生产者学习,而不是市场营销人员。
您飞往哥伦比亚阿尔梅尼亚(AXM)。我们负责前往Caicedonia农场的交通。全天的体验包括农场游、品鉴会、加工演示、传统午餐,以及一袋我们的精品咖啡带回家。
是的。免费和学院社区都与来自世界各地的生产者、买家和爱好者保持活跃。Santiago和团队定期参与。
学院成员和农场参观参与者将获得Particular Coffee的完成证书。免费课程包括一个社区徽章。
当然可以。我们欢迎每次最多6人的团体。请联系我们获取团体价格和定制体验。
比较您的选择
| 特征 | 免费 $0 | 最受欢迎 学院 $47/月 | 农场参观 $297 |
|---|---|---|---|
| 视频模块 | 8 | 20 | — |
| 社区访问 | 是 | 私人 | — |
| 直播问答 | 每月 | 双周 | — |
| 农场数据和案例研究 | — | 是 | 是 |
| 品鉴会 | — | 是 | 是 |
| 亲身体验 | — | — | 是 |
| 证书 | — | 是 | 是 |